Finca La Amistad: Geschichte und Entwicklung

1997-2003: Der Anfang

1997 startete das Projekt Finca La Amistad."La Amistad" heisst übersetzt "Freundschaft" und wiederspiegelt, was die Besitzer für Land Costa Rica, dessen Menschen und Natur empfinden.

Als man das Land kaufte, war die Erde aufgrund der jahrelangen Viehzucht brüchig und wenig fruchtbar. Das Ziel war von Beginn weg, Finca La Amistad biologisch und nachhaltig zu bewirtschaften. Damit sich das Land von der extensiven Nutzung erholen konnte, kam nur eine langfristige, schonende Bewirtschaftung in Frage. Man entschied sich für ein Aufforstungsprojekt mit einheimischen Edelhölzern und die Anpflanzung von Macadamia-Bäumen.

2003: Diversifikation

2003 entschied man sich, den Anbau zu diversifizieren und einheimische Pflanzen zu integrieren: Passionsfrucht, Vanille, Orangen, Gemüsebananen und Kakao. Schon bald tauchten Probleme mit den Pflanzen kurzer Erntezyklen auf. Bei einem Insektenbefall muss bei solchen Pflanzen sofort reagiert werden können. Dies ist auf einer biologischen Farm sehr schwierig. Aus diesem Grund konzentriert man sich seit damals auf den Anbau von Macadamias, Kakao, und Vanille. Das Aufforstungsprojekt wird weiterhin mit grossem Engagement verfolgt.

Seit 2004 werden auf Finca La Amistad biologsich zertifizierte Macadamias geerntet. Seit 2007 ist die ganz Farm und BioSuisse-zertifiziert.

Heute: Die Bepflanzung von Finca La Amistad

Geschützter Regenwald: 18 ha

Macadamias: 50 ha

Kakao: 35 ha

Aufforstung: 12 ha